Από το στόμα...

Σε αυτή την στρογγυλή γωνία της ιστοσελίδας παρουσιάζονται διάφορες συνταγές επεξεργασίας τροφίμων, το αποτέλεσμα των οποίων καταλήγει στο στόμα μας για να εισέλθει από εκεί στο πεπτικό μας σύστημα. Στην σύγχρονη ζωή, συχνά στόχος της εισαγωγής τούτης, είναι περισσότερο η αίσθηση της απόλαυσης παρά η χορήγηση θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό μας, μία συνήθεια που ίσως οδηγήσει τον κάτοχο του στόματος στην παχυσαρκία.

Πλιγούρι με κιμά

Το πλιγούρι με τον κιμά είναι μια εναλλακτική επιλογή αντί για τα μακαρόνια που είχαμε κάνει στο προηγούμενο βίντεο...

Αβοκάντο με μέλι

Το αβοκάντο το χρησιμοποιώ αρκετά τα τελευταία χρόνια, αλλά γενικά το έχω συνδυάσει με αλμυρές ή και ξινές γεύσεις...

Βραστό καλαμπόκι

Είχα καιρό να φάω καλαμπόκι βραστό και έτσι όταν είδα πρόσφατα τα καλαμπόκια στην λαϊκή αγορά με τα βιολογικά προϊόντα, σκέφτηκα να πάρω μερικά...

Πλιγούρι με λαχανικά

Συνεχίζω την σειρά των εύκολων συνταγών με απλά υλικά, με μία ακόμη γρήγορη συνταγή όπου μαγειρεύω πλιγούρι με λαχανικά...

Κριθαρότο με μανιτάρια

Σήμερα έχω άλλη μια εύκολη συνταγή με κριθαράκι, το οποίο κριθαράκι για εμένα είναι μια γρήγορη λύση όταν θέλω να μαγειρέψω κάτι χορταστικό και δεν έχω πολύ χρόνο...

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα

Πρόσφατα έφτιαξα αυτή τη συνταγή για σουτζουκάκια σμυρνέικα και εδώ θα σας γράψω αναλυτικά την διαδικασία για να έχετε συμπληρωματικές πληροφορίες με το βίντεο της συνταγής...

Ψητά λαχανικά στο φούρνο

Αυτή είναι μια συνταγή έμπνευση της στιγμής, βασισμένη στα διαθέσιμα υλικά που είχα εκείνη την ημέρα...

Γουακαμόλε

Σε αυτό το βίντεο φτιάχνω γουακαμόλε, μια μεξικάνικη συνταγή που μπορεί να θεωρηθεί ως σαλάτα ή να χρησιμοποιηθεί και σαν ντιπ...

Χούμους

Το χούμους είναι ένας ενδιαφέρον συνδυασμός από ρεβίθια, ταχίνι, σκόρδο και λεμόνι (συν μερικά επιπλέον υλικά) και σαν συνταγή μας έρχεται από την Μέση Ανατολή...

Φαλάφελ

Τα «φαλάφελ» έχουν γίνει μόδα τον τελευταίο καιρό, οπότε αποφάσισα να κάνω κι εγώ μερικά...

Εύκολο smoothie με πεπόνι

Καλοκαίρι, ζέστη, πεπόνι...

Κέικ σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας δεν έχουμε συχνά στο σπίτι, αλλά αυτή η συνταγή μας άρεσε πολύ και μάλλον θα την ξανακάνουμε σύντομα...

Ραβανί (ή Ρεβανί)

Το Ραβανί (σε άλλες περιοχές το λένε και Ρεβανί) είναι ένα γλυκό το οποίο θα μπορούσαμε απλοϊκά να το περιγράψουμε ως ένα κέικ με σιρόπι και μία περιοχή στην Ελλάδα που φημίζεται για το Ρεβανί της είναι η Βέροια...

Συνταγή για μουσακά

Τον μουσακά άλλοι τον προτιμούν με πατάτες, άλλοι με μελιτζάνες ενώ άλλοι και με τα δύο...